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随着畜产品消费的日趋加大，在保障国家口粮绝对安全的基础上，实现优质口粮和优质畜产品的有效供给是农业发展的必然选择。水稻作为我国第一大口粮作物，以水稻+饲料模式，让人们看到优质口粮和优质饲草高产高效新模式。
11月2日，光山县北向店乡李楼村的稻田里一片金黄，由华中农业大学、中国农业科学院作物科学研究所、中国水稻研究所、河南省农业科学院等单位水稻栽培、畜牧养殖领域的10余位专家，对光山县300亩“水稻粮饲双优双高”试验示范项目进行了现场考察和实打验收。
据介绍，该项目是围绕再生稻开展。再生稻俗称“怀胎草”，亦称稻孙子，是水稻种植的一种模式，在中国有着悠久的种植历史。再生稻“种一季机收两茬”，即头季水稻收割后，利用稻桩重新发苗长穗，再收一季稻谷，节本省工效益好。对种粮大户来说，再生稻还可合理安排用工。不过再生稻必须在温、光、水条件适宜地区种植，才能保证稳产高产。
当前不少地方，着力研发再生稻全程机械化减肥节水控药绿色生产。例如，安徽省2019年示范水稻“一种两收”近20万亩，90%的示范方头季亩产600公斤，再生季亩产280公斤以上，部分实现全年两季亩产950公斤乃至超1000公斤。湖南在现有一季稻种植地区不断示范推广再生稻；在湖南辰溪、苏仙，当地还探索推广“再生稻+鱼”模式，每亩再生稻节本省工、鱼稻增收过千元。
信阳地区是我国再生稻的种植北界，温光资源略显不足，并非再生稻最佳种植地。但近两年，当地再生稻发展迅速，其中，光山、商城等种植地面积超过20万亩。当地通过提前收割稻草作饲料，再生稻根系活力和再生能力强，生育期适当延长，产量明显提高，实现“一种双收益”。
经专家组鉴定，光山该项目较常规再生稻生产方式，创新了两种水稻粮饲双优双高模式。
一种是以优质再生稻米为主、优质饲草为辅的生产模式。在水稻抽穗开花期刈割水稻作为饲草，每亩收获粗蛋白含量为9.04%的优质干饲草700.5公斤，按照国家农业行业标准，干饲草可达优质一级标准，再生季亩产优质稻谷672.6公斤。
一种是以优质饲草为主、优质稻米为辅的生产模式。在蜡熟期刈割水稻作为青储饲料，每亩收获含中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、淀粉和粗蛋白含量分别为34.1%、21.0%、32.2%和7.5%的优质青储饲料2688.5公斤，参照国家标准青贮玉米品质分级，青储饲料可达优质一级标准，再生季亩产优质稻谷316.9公斤。通过喂养对比试验，喂养水稻青贮饲料的羊每日增重0.06斤，综合考虑喂养成本，喂水稻青储饲料的羊每只可增加收入80元-100元。
专家认为，“水稻粮饲双优双高”试验示范项目，一方面增加优质稻米供给，满足人们消费升级需求，另一方面为南方稻区发展优质草食动物养殖开辟新的优质牧草来源，是实现种植业和养殖业有机融合的新途径，具有大面积推广价值。而种植时可以根据市场行情，决定选择哪种具体模式收获，实现增收增效。