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陈树钊，男，汉族，1975年8月出生，广东东莞人。现任河南省周口市亿红餐饮管理有限公司总经理，国家特级烹饪技师，首批中国非遗美食大师，中国烹饪文化传承大师，中国厨神，中国烹饪协会会员，《东方美食》杂志社会员。
非遗技艺传承
陈树钊大师从艺20余年，对餐饮行业有着丰富的实践经验和管理方法，擅长粤菜，精通川菜的烹制和后厨管理。长期以来凭借着敏锐的眼光、务实的风格、不断地探索粤菜、川菜创新之路、引领当地餐饮业发展。
实践经历
先后到广东广州市越秀宾馆、广州市中国大酒店、深圳市金麒麟大酒店等各大宾馆、酒店学习工作，后任广东省东莞市东莞山庄（四星级）的主厨，1995年任河南省郑州市阳光大酒店主厨，1998年任河南省郑州市东升假日酒店行政总厨，2000年任河南省郑州市蓝都半岛酒店主厨，2005年—2012年任河南省郑州市江南映象酒楼行政总厨。2014年创办河南省周口市首家“億红”港式餐厅，现任河南省周口市亿红餐饮管理有限公司总经理。
行业成就
1997年荣获河南省“洛酒集团杯”饮食文化烹饪大赛个人金牌；
1999年荣获第五届中国烹饪大赛金牌；
2005年摘得郑州“双丰杯”烹饪大赛个人金奖；
2017年5月获得中国国家名厨烹饪文化中心授予的“中国烹饪文化传承大师”荣誉称号；
2021年3月被中国餐饮协会授予“中国厨神”荣誉称号。
2022年获评首批中国非遗美食大师荣誉称号。
非遗美食代表作品
深井烧鹅
此款菜肴荣获“广东特色名菜”荣誉称号
港式虾饺皇
本作品被评为“中华名吃”称号
飘香榴莲酥
冰镇榴莲果
生嗜深海鱼头
蟹黄鱼翅虾饺
巧克力核桃包