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说起能源，大家脑海里首先会出现些什么？是不是石油、煤炭一类的资源？其实在我们身边，有一些常见的东西也能成为能源，比如说植物。
那有哪些植物可以用作能源呢？它们又有多神奇呢？
大家都知道石油是一种不可再生资源，为了防止资源枯竭，人们一直都在寻找可以替代它的东西。美国科学家梅尔温·卡尔文就在巴西的热带雨林里发现了一种“石油树”，这种树流出来的油和柴油十分相似。
当地人将其称为“苦配巴”，而它的学名叫“香胶树”，属于苏木科。这种树长得十分高大，一般可以达到30米，1米宽。如果在它的树干上钻一个洞，不久后，里面就会流出一股胶汁。
这种胶汁和柴油十分相似，都属于烃类混合物，所以不用进行加工提炼就能够当柴油来使用。比如安装了柴油发动机的汽车，将香胶树汁液代替柴油倒进油箱里，汽车依旧可以正常启动上路行驶。
在我国经常可以见到的桐油树也是一种能源植物，它结出来的果实拥有极高的含油量。这种油脂能够用来制作生物柴油，而且它的获取方式非常简单，直接榨取果实就能得到油了。
只不过采用直接榨取方式的话，产油率只能达到26%左右；但要是换成化学溶剂萃取的方式，产油率可以提升到40%以上。2007年，英国石油公司就在印度安得拉邦投资了1000万美元，种植了8000公顷的桐油树，专门来生产生物柴油。
除此之外，科学家和植物专家还发现了其他能够产“油”的树木，比如油楠树，在我国海南的尖峰岭林区就能发现它的存在。如果将其树干砍掉的话，里面会流出淡黄色的液体。这种液体和煤油十分相似，具有可燃性，一点即燃。在电还没有出现的年代，当地人就是靠它来点灯照明的。
世界上能产生“油”的植物非常多，而且还可以再生，可以说是未来能源的重要发展方向了。其中，能够成为能源植物中坚力量的当属蓖麻了，它被誉为“世界十大油料作物之一”。
蓖麻属于草本植物，它的适应能力非常强，在许多环境中都能生长。尽管这种植物全株都有毒，但它的种子可以提炼出来植物油，而且含油量高达50%。
不过由于蓖麻含有剧毒，所以蓖麻油并不宜食用，但它在工业上能够发挥很大的作用。因为蓖麻油具有黏稠度高、凝固点低等优点，比起其他的油脂来说可以作为许多轻工业的原料。像用来制作表面活性剂、干性油以及弹性橡胶等都是很不错的选择。除此之外，蓖麻油还可以代替一部分石油化工原料，也可以当作飞机、船舶等的高级润滑油。
目前，利用蓖麻油生成的化学衍生物种类非常多，足足达到了175多种。也正是因为蓖麻油用途广泛，不少发达国家都将其视为潜力巨大的可再生“石油”资源，美国甚至还将蓖麻列为了八大战略物资之一。
植物对我们而言是极其重要的存在，少了它们我们也就失去了赖以生存的东西。而且它们除了能够当作能源之外，还有许多作用，比如我们生活中经常看到的酒。不管是小麦还是高粱，都能酿造出好喝的酒来。
在众多的酒类中，粮食酒算是最好喝的。拿王祖烧坊金爵这款酒来说，它就是纯粮食酿造的，原料只有高粱、小麦和水。喝起来口感柔和，酒线细长黏稠，就算喝完了还能在杯中闻到一股独有的香味，可谓是回味悠长。选酒，自然就要选这样的好酒！