油是再生资源的一种吗(油脂是可再生资源吗)

2022-11-08 19:17:17
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时隔四年再次来到西递,没有什么差别,一样商业,一样遍寻不着几处好风光。只是秋天各个旧街巷里多了许多临摹、创作的艺术生,他们把现实降维于画纸上,或许比肉眼所见更纯粹与永恒。走在村儿里,我竭尽全力地想象着它和世界遗产的关联,于此,我只能借由局部和典籍,在思维中还原这座明清徽派建筑博物馆——西递。

西递原名西川,又名西溪。中国的河流都是向东去的,而西递周围的三条溪水却往西流,“东水西递”;后又因村外三华里处的徽州府西古驿过道设了铺递所,改名为西递。清·俞正燮在《黟县山水记》中写道:“自江宁至黟县 ,羊栈为捷道,向置铺递。”所谓铺递就是驿站。

如碧山村为汪姓聚居地一样,西递村是由胡氏家庭几十代子孙繁衍延绵聚族而居形成的古村,始建于北宋皇佑年间。相传,西递胡族的先祖本姓李,是唐昭宗李晔的幼子,因为躲避朱温之乱,由近侍郎胡三公护带到婺源避难,后来改姓胡,取名昌翼。到了北宋庆历七年(1047年),胡昌翼的五世孙胡仕良从婺源去金陵(今南京)路过西递,被这里的山形水势所吸引,认定是一块极为难找的风水宝地,一年后就举家迁来居住,所以历史上才有“真李假胡”之说和“明经胡氏”之说。

胡氏家族经历代传承,发展于明朝景泰中叶,鼎盛于清朝初期,写下了壬派分支在西递970余年繁衍生息的历史。

西递村依山傍水,同众多徽州古村一样,遵循着周易风水理论而建。村子四面环山,两条溪流从村北、村东经过村落在村南会源桥汇聚,以正街、横路街、前边溪街、后边溪街四条正街为主要骨架,形成了东向为主,向南北延伸的街巷系统,还有多条古巷辐射全村。

整个村落形状就像一艘扬帆起航的大船,鳞次栉比的古民居群组成了船身,明万历六年(1578年),明神宗为表彰荆藩首相胡文光在任上对民众做的善事,恩准胡文光的乡亲敕建了胡文光刺史牌楼。牌楼就像是它的风帆,西头的银杏古树便似船的桅杆。

西递古村落整体布局和建筑风格完好地保存了明清时期的古朴风貌,徽派建筑错落有致,大街小巷均以黟县青石铺地,道路两侧均砌有排水明沟。古建筑为木结构、砖墙维护,木雕、石雕、砖雕丰富多彩,点缀其间。两条清泉穿村而过,巷道、溪流、建筑布局相宜,走在99条高墙深巷如置身迷宫。可惜在清咸丰、同治年间,因战乱全村1700多幢房子被烧过半,西递村原有13座牌坊,到了今天,仅留下了14至19世纪的祠堂3幢、明清古民居建筑224幢,其中有124幢已列入全国重点文物保护单位,而牌坊仅胡文光一座幸存。

村中住宅多临水而建,庭院大都置于庭前,也有置于楼两侧或房后,设置灵活,小巧玲珑,层次错叠。房屋一般为三开间,布局对称,中间厅堂,两侧厢房,有通风采光的天井,两进、三进、四合等多种形式。

西递镇是个人才辈出的宝地,从明嘉靖四十四年(1565年)胡文光出任江西万载县知县到清道光六年(1826年)的261年间,仅胡氏家族就出了130多名官吏,数位商人、文人。当年的古建现在开放的有凌云阁、瑞玉庭、桃李园、东园、西园、大夫第、敬爱堂、履福堂、青云轩、膺福堂、笃敬堂、仰高堂、尚德堂、枕石小筑、仁堂、追慕堂等。

堪称砖雕精湛的园林建筑西园,是清光绪四年(1842年),四品官河南开封知府胡文照所建。而大夫第则是胡文照的祖居。他是当时一位具有进步性思想的文士,因看透了清王朝的腐败无能而辞官还乡,长居西递。

要想深入体味感受西递的古建筑和生活,经过两次的走访,个人觉得住在猪栏是唯一的选择。西递的猪栏酒吧是猪栏的第一家店,2005年开业,由一栋明代的三层建筑改造而成。这也是中国最早的民宿,由此开始,拉开了黟县古宅改建的序幕。之前的村民总觉得老旧的房子应该拆掉盖新的,当有人花了大价钱买下了几近坍塌,甚至被一对老夫妇当猪圈的古宅后,触发了人们的意识。

仅有5间客房,300多块起的价格,没有同质化的风格,无法复制的手工家私,和当地大姐管家,以及她们手中满是徽州家庭味道的私家菜,牵引着国内外无数旅客专程到访。单人房、双床、套房……各取所需。

蓝色粗布的桌布和沙发,手工缝制的床品,透着一股乡土气息,但它不呛人,土得那么亲切。许久后,我又去到一个藏在深山里的设计师民宿,当我和主理人聊天儿的时候说道,你们其实可以去看看猪栏的设计,很适合。不料,主理人告诉我他们专程到碧山老油厂店看了,学习了一些。后来我参观了这家民宿,的确有几分猪栏的意思,但又相去甚远,有着自己的风格。

旧时光里的古董掏到今天,淳朴的岁月的味道,勤俭、持家、简单、粗茶淡饭、过日子、平淡……是我看到这些空间能想到的词汇,是生活。

猪栏把更多的空间设计成了公共空间,一层原本是猪圈地方改成了小酒吧,一个小院子可以接地气,看天色,老宅树德堂的正堂依旧遵循着古法,在条案上摆着座钟、花瓶、镜子,寓意“终生平静”,为钟声瓶镜的谐音,角落还摆放着徽州人冬天取暖用的火桶,像大澡盆,供二人对坐,腿上盖着毛毯,促膝而谈,腿下是烧热的木炭;二楼有可以坐在地上享受休闲时光的书房和音乐厅休息区;三层则是观看西递层层叠叠屋顶的好地方,半开式的观景台,看雨脚击打青瓦。

古村落的生存、发展、保护、使用有很多的矛盾点,这个度很难把握,也是中国许多古村落所面临的困境。希望商业化的古村少一些标语,一些生硬招牌,一些突兀的现代建筑,用更美观的文字,更巧妙的方式,还原古村的原貌,在生存的同时能生活得更好,也让村落能良性延续下去。商业化的景区不是它们的必经之路,与城市一样走先破坏后治理的路行不通,古村落是不可再生资源的一种,一旦损毁便不可复原。

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