环保百科今天分享野味吃不得！俄罗斯游客染黑死病爆亡，大家是否对野味吃不得！俄罗斯游客染黑死病爆亡感兴趣呢。
旅游，带给人们的不一定是诗与远方；也可能带人去见阎王。
我们这里说的可不是旅游中的飞机失事、巴士堕崖，船进水。近日，据西伯利亚媒体报道，一对俄罗斯夫妇在蒙古旅游时死于黑死病。
为什么突然暴病呢？蒙古国应急部门随后的调查发现，究其原因，是他们在蒙古旅游期间非法捕杀和进食了旱獭（又称为土拨鼠），意外地患上了黑死病，在短短几天内爆亡。
（上图：穿防护服的应急人员在对抵达蒙古乌兰巴托的乘客进行检查。此事迫使当局对边境实施“无限期检疫”，致使游客滞留。来源/西伯利亚时报）
据报道，这对俄罗斯夫妇是一名38岁的男子、以及他37岁的妻子（有孕在身），他们在蒙古狩猎，并吃了土拨鼠。他吃了鼠肉，然后给了老婆吃。鼠疫病菌感染到了他的胃。结果，两人双双爆亡。
该男子已于4月27日去世，妻子紧接着3天后也辞世。这趟“野味之旅”，导致他们留下的四个孩子都成了孤儿。小小的一道野味，让一个原本幸福美满的家庭家破人亡。
共有158人曾经与这对夫妇有过直接或间接的接触，都已被隔离观察。所有来自疫源地的乘客都被送往医院接受观察，而其他乘客则在机场附近接受检查。
来自野生动物身上的病菌是非常可怕的。人类因感染鼠疫耶尔森菌（Yersinia pestis）引起的传染病，是导致14世纪“黑死病”在亚洲、欧洲和非洲蔓延的罪魁祸首，造成了约5000万人死亡。
（上图：欧洲在中世纪时，大范围爆发黑死病，导致整个欧洲损失了1/3的人口。来源/档案图）
俄罗斯对于鼠疫的伤痛记忆，以及付出的惨烈代价，也早已凝固并铭记在了历史上。1770-1772年的俄罗斯鼠疫流行，也被称为“1771年鼠疫大爆发期”，是俄罗斯中部最近的一次大规模的鼠疫爆发，仅在莫斯科，就有5.2~10万人死亡（占俄罗斯人口的1/6~1/3）。
这种传染性极强的细菌性疾病，是由生活在野生啮齿动物（如本文中的土拨鼠）身上的跳蚤传播的。专家表示，导致那场灾难的致病性病菌的直系后代，至今仍然存在，切不可掉以轻心。
（上图：看起来萌萌的旱獭，很难想象身上对人类蕴藏着这么大的危险。来源/网络）
1911年，我国东北爆发大鼠疫，正是源于一名猎人在中俄边境打猎并食用了一只旱獭。此次鼠疫共吞噬了6万余条生命，其中傅家甸死亡7200多人，占其人口的近四分之一。参与防疫的工作人员2943名，297人殉职。[9]
（上图：1910-1911的东北大鼠疫，震惊全世界的大瘟疫。图片/网络）
在我国甘肃省，尤其是河西走廊地区，是鼠疫的自然疫源地。在被称为“喜马拉雅旱獭”的旱獭中，也有一定的比例携带有鼠疫菌。2014年7月15日16时许，甘肃省玉门市第一人民医院老市区分院接诊一名高烧发热患者，患者自述在放牧期间接触旱獭后出现发热症状。（旱獭又名土拨鼠，栖息于平原、山地的各种草原和高山草甸）。次日，患者死亡。两天后，确定该疑似鼠疫病例为肺鼠疫病例。
不只是鼠疫，还可能禽流感、非典（SARS），各种可能性都有。这是因为，致病性的病菌在野生动物体内广泛存在。
长久以来，人类因为口腹之欲而大量捕杀、滥食野生动物，不仅造成动物种群急尉减少，破坏生态平衡，而且也引“毒”上身――人类70％的传染病主要来自其他动物，目前已经发现人兽共患病有100多种，如狂犬病、口蹄疫、结核病、禽流感；野生动物身上带有大量的病毒、细菌、寄生虫等，这些病毒在人们对野生动物猎捕、宰杀、加工和食用等过程中扩散，传播。[8]
而旅游者，特别是异域旅游的人们，不少喜爱品尝用野生动物的肉做成的特色野味。实际上，这样的风险很大。
比如，迁徙候鸟的食用可能导致病疫爆发。一些迁徙的鹤鸟，当北半球西伯利亚地区进入结冰时期缺乏食物时才南飞，它们可能会带来各种病菌。在经过禽流感爆发的地区，在飞越猪瘟流行的地区时，这些鸟如果食用了有关食物的话，就会带来这些病菌。如果有人在当地捕捉这些鸟类后加以食用的话，会使这些病菌在更大的范围内传播开来。
又比如，2016年西伯利亚瘟疫（又称为炭疽）的爆发。在俄罗斯的西伯利亚的亚马尔―涅涅茨自治区，爆发了炭疽热疫情，原因是气温上升导致永冻层的冻土融化，释放出了很多年前封存在冰内的炭疽病毒。驯鹿吃了受感染的泥土和植被，2000多只死亡。人们认为鹿血大补，食用了鹿血，多人因此受到感染。
（上图：2016年俄罗斯爆发的炭疽，来自封存在永冻层中的炭疽病毒。驯鹿食用了受污染的植被，再传染人类。图/TBRH）
艾滋病病毒（HIV）最初来源于非洲绿猴，或称非洲猴。据科学家取样分析，200只绿猴中竟有70%带有类似艾滋病的病原体。由于绿猴具有健全的免疫系统和较强的免疫能力，因而它们能带病毒而安然无恙。当地非洲人有吃猴肉的习惯，还有一种世代相传的习俗：用猴血来刺激人的性欲。他们将公猴血和母猴血分别注入男人、女人的身体内。
（上图：非洲绿猴。来源/百度百科）
果子狸的肉，在我国南部两广地区被视为山珍美味，当地有食用果子狸的传统。2003年的非典爆发后，人们才知道，果子狸是SARS冠状病毒的主要载体之一。
（上图：SARS病毒可能源于果子狸，广州进行严查。来源/中国日报）
当然，有的旅行者去异域吃野生动物，并不仅仅是为了美味，更多的是炫耀心理作祟。比如，2018年5月18日晚，微博网友沈剑平（银泰集团）在网络上发文炫耀，显摆自己在越南吃穿山甲的经历。根据其所发微博内容显示，该男子游历世界各国尝遍各地美食，并曾召集人一起到杭州临安吃野味。
（上图：银泰集团内现“穿山甲公子”，境外食用濒危野生动物穿山甲，并网络发图以此炫耀自己的财富地位。图/绿会志愿者）
野生动物带来的瘟疫灾难，殷鉴未远。死的，我们看见了；还有没死的、对人们有巨大伤害的；也许还有潜伏的、对食用者后来有巨大伤害的。总之，野味一般都没有经过检疫，是吃不得的。
拒食野生动物，其实就是保护人类自己。安全旅游，切勿贪图一时的口腹新奇、或者显耀之欲，而毁了自己的健康，甚至赔掉性命。
（编辑：Wendy）